Carole Jans est maîtresse d’école à Differdange pour enfants spécialisés. Suite à la crise sanitaire liée au Covid-19, la « joffer » a rivalisé de courage et de réactivité pour continuer le suivi scolaire de ses élèves, par écrans interposés. Défi relevé puisqu’elle a réussi à ne pas les laisser seuls un seul instant… sauf lorsqu’elle se préparait des bons petits plats dans sa cuisine pour se détendre.